Контроль качества круп закупаемых для социального питания выявил нарушения

На текущей неделе специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям проинспектирована деятельность по обеспечению качества круп, закупаемых для организации питания клиентов Голынковского дома-интерната для престарелых и инвалидов, расположенного в Руднянском районе.

В ходе проверки было установлено, что учреждением не обеспечен надлежащий входной контроль за поступающей бакалейной продукции.

Так, хранящаяся в складе крупа ячменная перловая, ячменная ячневая и пшеничная Полтавская закуплены у поставщика из Московской области с нарушением требований нормативных документов к маркировке крупы.

Кроме того, по результатам лабораторных исследований проведенных ФГБУ «Брянская МВЛ» установлено несоответствие крупы пшеничной Полтавской требованиям ГОСТ по показателям «Доброкачественное ядро» и «Характеристика номера по крупности».

Данная бакалейная продукция изъята из оборота и направлена поставщику для доработки.

Возбуждены административные дела, ответственность за совершение которых предусмотрена ст. 7.18 КоАП РФ. Дому-интернату выдано предписание об устранении выявленных правонарушений.