Контроль качества должен осуществляться постоянно

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства РФ в работе предприятий Волгоградской области.

Так, Центральным потребительским обществом Ольховского района (Волгоградская область), вопреки требованиям федерального законодательства, не проводился обязательный контроль качества дезинфекции холодильных камер. Между тем, эффективность дезинфекции должна контролироваться биологической лабораторией (или лабораторией санэпидемстанции) и фиксироваться в специальном журнале.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприятие-нарушитель привлечено к административной ответственности.