Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям выявило ряд нарушений ветеринарии в столичных и подмосковных гипермаркетах торговой сети «Ашан».
Так, в ходе проверки установлены факты нарушения температурного режима хранения кишечного сырья, используемого для приготовления мясных полуфабрикатов, отсутствие измерительных приборов; зафиксировано продление сроков годности пищевой продукции, а также использование продукции с истекшим сроком годности для изготовления пиццы. По результатам исследований проб, отобранных в ходе проверки, установлено, что сырьевой состав, указанный на маркировочных этикетках, не соответствует фактическому сырьевому составу.
Более детальный комментарий относительно проверки торговой сети представлен в видеосюжете на сайте.
