Колбасные изделия проверку не прошли

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в ходе проверки деятельности индивидуального предпринимателя Цух Л.А. в Ольховском районе Волгоградской области выявлены нарушения законодательства РФ в области ветеринарии.

Специалистами Управления установлено, что у предпринимателя на хранении и реализации находилась животноводческая продукция, а именно (колбасные изделия с содержанием свинины) без ветеринарных сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора на данного предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10,8 КоАП РФ.