Колбасную продукцию без ветеринарно-сопроводительных документов сняли с реализации

На момент проверки индивидуальный предприниматель занимался хранением и реализацией колбасной продукции без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов, эпизоотическое состояние места их выхода.
По итогам проверки индивидуальный предприниматель, допустивший административное правонарушение, привлечен к ответственности, предусмотренной ст.10.8 ч.1 КоАП РФ. Назначено наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей и выдано предписание, которое обязывает осуществлять хранение и реализацию продукции животного происхождения только при наличии документации, подтверждающей ее качество и безопасность. Продукция снята с реализации. С нарушителем проведена беседа о необходимости ветеринарно-сопроводительных документов на реализуемый товар.