Какую опасность скрывают импортные фрукты?
Какую опасность скрывают импортные фрукты?
Общей тенденцией мирового плодоводства, овощеводства и земледелия являются высокие темпы наращивания объемов производства и применения минеральных удобрений и пестицидов, при чем опережающими темпами растет использование пестицидов. Многие производители, стремясь как можно скорее представить на витрины свой товар, прибегают к чрезмерному применению пестицидов. Таким образом получается, что, попадая на полки магазинов и рынков, большое количество продукции содержит остаточное количество пестицидов (ОКП) и нитратов выше максимально допустимого уровня. В зависимости от содержания ОКП и нитратов в продукции, фрукты и овощи могут не только потерять свои полезные свойства, но и нанести серьезный вред организму человека. Специалисты Управления Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям отбирают пробы продукции растительного происхождения со складов временного хранения, овощебаз и логистических центров для определения соответствия данной продукции требованиям безопасности. Отобранные пробы направляются в отдел химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Специалисты отдела проводят мониторинг загрязнений остаточным количеством пестицидов и нитратами продукции растительного происхождения. С начала июля 2016 года специалистами отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 314 образцов импортной продукции растительного происхождения. В результате проведенных исследований выявлено 242,1 тонн продукции, не соответствующей требованиям безопасности. Из этого количества выявлено 82,3 тонн яблок (страны происхождения – Сербия, Туркмения), 61,4 тонн клубники (страны происхождения – Молдова, Сербия), 56,8 тонн персиков (страна происхождения – Сербия) и др. Превышение в 14 раз остаточного количества флутриафола выявлено в партии яблок (Сербия), общей массой 19,3 тонн. Кроме того, в партии яблок (Туркмения) выявлено превышение циперметрина в 5 раз, а в партии абрикосов (Узбекистан) – превышение тебуконазола в 4,2 раза. Помимо этого, в импортной продукции растительного происхождения выявлено содержание таких веществ, как: хлорпирифос, пендиметал, имазалил, миклобутанил, ципродинил, пенконазол. По результатам проведенных исследований протоколы испытаний направлены в территориальное Управление Россельхознадзора для принятия дальнейших мер. Для справки: Флутриафол – системный фунгицид и протравитель семян зерновых культур. Проявляет искореняющее и фумигантное действие. Умеренно токсичен. Обладает репродуктивной токсичностью, имеет тератогенный эффект, вызывает раздражение дыхательных путей и глаз. Циперметрин – инсектицид контактного и кишечного действия. Особенно эффективен против личинок, но может использоваться также против имаго и яиц многих видов вредных насекомых. Используется для борьбы с вредителями, устойчивыми к традиционно хлор- и фосфорорганическим соединениям. У человека вызывает раздражение дыхательных путей, кожи и глаз.