Какие нарушения допустила «Билла»?

Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проведена внеплановая проверка общества с ограниченной ответственностью «Билла» (г. Курск), в ходе которой в шести магазинах торговой сети были выявлены следующие нарушения ветеринарного законодательства:

- совместное хранение в морозильной камере продукции животного происхождения, признанной недоброкачественной по причинам истекшего срока годности, дефростации, нарушения целостности упаковки, с доброкачественной продукцией в ассортименте, а также совместное хранение сырой и готовой продукции: мясных полуфабрикатов, мяса птицы, рыбы с хлебобулочными изделиями, мороженым и крабовыми палочками;

- хранение для дальнейшей реализации обезличенной продукции (свинина, мясные полуфабрикаты) без маркировки производителя даты и времени выработки, условий и сроков хранения;

- реализация куриного яйца со следами помёта и поврежденной скорлупой;

- совместное хранение в помещениях холодильных камер мясных полуфабрикатов и рыбной продукции в ассортименте (нарушение правил товарного соседства);

- хранение в морозильных камерах продукции животного происхождения в картонных коробах, складированных в навал, вплотную к стенам камеры, некоторые короба складированы непосредственно на пол, проходы отсутствуют;

- в помещении одного из мясных цехов повреждена кафельная плитка на полу (трещины, выбоины), что делает невозможным проведение качественной дезинфекции.

По данным нарушениям составлено 13 протоколов по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.