Как хранить семена в городской квартире

Трудно представить себе дачу, на которой не растут овощи, а залогом хорошего урожая является хорошее качество семян, из которых они будут выращиваться. Истинные огородники еще с осени планируют, что они посадят в следующем году, многие из которых предпочитают свои семена понравившихся сортов. Здесь возникает проблема их сохранности для того, чтобы ими можно было воспользоваться и через пару лет.

Для хорошего урожая недостаточно вовремя собрать и подготовить семена, нужно еще обеспечить их правильное хранение до самой весны. Если этого сделано не будет, семена утратят свою всхожесть, став просто кучкой бесполезного мусора. Злейшим врагом покоящихся семян является теплый влажный воздух. Там, где жарко и влажно, семена теряют всхожесть за считанные месяцы, а при свободном доступе воздуха – за несколько недель. Неблагоприятны также резкие перепады температуры. Идеальными условиями для хранения практически всех семян является умеренная температура (от 12 до 18 градусов) без существенных колебаний, влажность воздуха не выше 50 процентов и ограниченный доступ воздуха.
Так где же лучше хранить семена в городской квартире? Никогда не надо использовать для хранения кухню, т.к. в этом помещении самые большие перепады влажности и температуры. С этой же целью нельзя держать их на дверке холодильника - при регулярном открывании дверки меняется температура и конденсируется влага. В нижний отсек холодильной камеры можно поместить лишь семена моркови и репчатого лука. Только семена этих овощей продлевают срок жизнеспособности при хранении в холоде.
Наиболее подходящим местом являются жилые комнаты, ведь перепады температур там небольшие и не бывают резкими. Здесь основной опасностью является высыхание семян. Чтобы избежать этого, нужно упаковать бумажные пакетики с семенами в полиэтиленовые пакеты или фольгу, чтобы ограничить к ним доступ воздуха.