Кафе «Сметана» выходит на рынок с собственной торговой маркой

16 марта 2015 года стартовали продажи нового продукта: пельменей «Сметана. Домашние», выпускаемых под собственной торговой маркой одноименным кафе «Сметана» (ООО «ВИП»). Первой точкой, в которой появилась новинка, стал универсам «Театральный».

Кафе «Сметана» существует на рынке более двух лет. Основа меню – продукция собственного производства: вареники, пельмени, манты. Свежие полуфабрикаты в щадящей заморозке (-3-5 С) раньше можно было приобрести только на территории самого кафе.
С ростом спроса и с желанием быть ближе к своему потребителю руководители приняли решение запустить собственную торговую марку еще в сентябре прошлого года.
Но в связи с экономической ситуацией запуск нового продукта был отложен на несколько месяцев. Сейчас закупочные цены на сырье и упаковку стабилизировались, что позволило компании снова начать работы по выводу товара на рынок.
По словам представителя компании Дмитрия Пешкова:
«Мы предлагаем уникальный для Ростова продукт – пельмени ручной лепки, без консервантов и добавок, с высоким содержанием качественного мяса (65%), которые сделаны буквально утром и сразу выложены на полки магазинов. Это более свежая и полезная альтернатива другим полуфабрикатам, как замороженным, так и охлажденным».
Продажи пельменей «Сметана. Домашние» (свинина +говядина) стартовали 16 марта 2015 года в универсаме «Театральный». Пока доступен только один вид начинок, но с ростом дистрибуции планируется расширить количество разновидностей до 7 видов.
Также компания планирует расширять список торговых сетей, в которых будет представлена продукция.