Кафе работало с нарушениями ветеринарного законодательства

При проведении проверки индивидуального предпринимателя Беликовой Е.П., осуществляющей деятельность по адресу: Курская область, Горшеченский район, с. Быково, кафе на ул. Строительной, сотрудниками ТУ Россельхознадзора выявлены следующие нарушения ветеринарного законодательства:

- в низкотемпературной морозильной камере на хранении для дальнейшего приготовления и реализации находилась продукция животного происхождения (фарш свиной) без указания даты выработки и сроков годности;
- на кухне кафе находились куриные яйца, на скорлупе которых имелись следы помета и крови.

Индивидуальный предприниматель привлечён к административной ответственности, выдано предписание об устранении выявленного нарушения.