Качество колбасных изделий из свинины не подтверждено документально
В октябре 2014 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области при проведении внеплановой проверки исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 28.10.2013г. №543, изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 24.10.2012г. №2, в отношении индивидуального предпринимателя Сайгачевой О.В., осуществляющей деятельность в Большеберезниковском районе Республики Мордовия, выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на партию продукции из свинины (колбасные изделия) производства ООО МПК «Атяшевский».
Ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, эпизоотическое состояние места ее выхода, выдаются на продукцию животного происхождения, подлежащую заготовке, перевозке, переработке, хранению и реализации. Нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продуктов животноводства создает угрозу причинения вреда здоровью людей. Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
На основании выявленного нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3000 рублей. Также выдано предписание об устранении нарушения ветеринарного законодательства РФ.
