Качество и безопасность закупаемых круп находится под контролем
В июне т.г. проверена деятельность центральных районных больниц Брасовского и Почепского районов Брянской области в части соблюдения требований по обеспечению качества круп, закупаемых для организации питания пациентов.
По результатам проверки ГБУЗ «Брасовская ЦРБ» специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям отметили значительные улучшения по сравнению с 2013 годом, когда проверяющими был выявлен ряд серьезных нарушений.
В настоящее время полностью обеспечен контроль качества и безопасности хранящихся в складе учреждения круп. Данные выводы надзорного органа подтверждены соответствующими результатами лабораторных экспертиз.
Однако в ГБУЗ «Почепская ЦРБ» ситуация иная.
Так, учреждением не организован эффективный входной контроль качества и безопасности поступающих круп. Закупки осуществляются без деклараций о соответствии, которые в свою очередь являются гарантом безопасности поставки.
По результатам лабораторных экспертиз референтного центра ФГБУ «Брянская МВЛ» утилизирована партия зараженного вредителями хлебных запасов пшена шлифованного 1 сорта.
За допущенные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности.
