Качество и безопасность закупаемых круп находится под контролем

В сентябре т.г. проверена деятельность Выгоничской центральной районной больницы в части соблюдения требований по обеспечению качества круп, закупаемых для организации питания пациентов.

По результатам проверки специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям отметили значительные улучшения по сравнению с 2013 годом, когда проверяющими был выявлен ряд серьезных нарушений.

Учреждением организован эффективный входной контроль качества и безопасности поступающих круп. Закупки осуществляются в полном соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.

В складских помещениях обеспечен оптимальный температурно-влажностный режим хранения бакалейной продукции.

Данные выводы подтверждены результатами лабораторных экспертиз ФГБУ «Брянская