Качество и безопасность продукции не гарантирована

Во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича №543 от 28.10.2013 года специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области продолжаются внеплановые выездные проверки предприятий, осуществляющих деятельность по реализации продукции животного происхождения, содержащей мясо свинины.

Так, в июне 2014 года в ходе проведения проверки в магазине «Мясная Лавка» ИП Жиляевой Е.В., расположенном в г.Каменка Пензенской области, государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора был установлен факт реализации фарша из мяса свинины и соленого сала (шпика) непромышленного изготовления без ветеринарных сопроводительных документов и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Продукция снята с реализации. В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ст.10.8 ч.1 КоАП РФ, выдано предписание. Проведена беседа о правилах закупа (заготовки), переработки, хранения и реализации продукции животного происхождения.