ЦБ РФ / 23.05.2018
Доллар (USD): 61,2610 руб.Евро (EUR): 72,2390 руб. Золото: 2548,45 руб. Серебро: 32,66 руб. Платина: 1778,54 руб. Палладий: 1965,65 руб.
ГлавнаяПубликацииНовости министерств и ведомствРоссельхознадзор → Качество и безопасность молочной продукции ...

Качество и безопасность молочной продукции

18 марта 2015 года в Новочеркасском учебном центре ФГБОУ ВПО ДГАУ проводились занятия с целью повышения квалификации для технологов, мастеров, заведующих лабораториями, начальников цехов молочной промышленности по актуальным вопросам контроля качества и безопасности молочной промышленности.
Основными являлись следующие вопросы:
-Нормативные документы в молочной отрасли;
-Сроки годности и условия хранения молочных продуктов;
-Требования к качеству сырья при поставке на заводы;
-Порядок и правила оформления ветеринарных сопроводительных документов;
-Роль ветеринарно-санитарного надзора по качеству и безопасности;
-Система сертификации молока и молочных продуктов в современных условиях существования Таможенного союза.
Специалист органа по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» осветил порядок регистрации деклараций о соответствии молока и молочной продукции техническим регламентам таможенного союза согласно требованиям ТР ТС 021/2011; ТР ТС 022/2011; ТР ТС 033/2013; ТР ТС 029/2012, а также отметил ответственность изготовителей за своевременность подтверждения соответствия молочных продуктов и правильность предоставления доказательственных материалов при заполнении декларации о соответствии продукции, включенной в единый перечень.

Качество и безопасность молочной продукции

ИРИНА0

№4(116) май-июнь 2018

Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛИ «АПК-ЮГ»