Ямальская оленина отправляется за границу

Первые в наступившем году партии полуфабрикатов из мяса оленины (ребра, корейка, окорок, лопатка, шея, филе) из Ямало-Ненецкого автономного округа направлены муниципальным предприятием по убою оленей и переработке продукции "Ямальские олени" в г. Санкт-Петербург.

Регулярно специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области ЯНАО и ХМАО проверяют сырье. При осмотре данной продукции государственными инспекторами внутреннего ветеринарного надзора нарушений не выявлено. Партия 108 тонн оленины соответствует ветеринарным нормам и требованиям. Мясо транспортировано в г. Санкт-Петербург железнодорожным транспортом со станции Обской Северной железной дороги, далее проследует в Финляндию с целью дальнейшей продажи и переработки.
Ямальская продукция пользуется большим спросом не только за пределами округа, но и за рубежом. Заметим, что на бескрайних просторах Ямало-Ненецкого автономного округа пасётся самое большое в России и в мире стадо домашних оленей.
.
V.Igel (Тюмень) - для agroday.ru