Яйцо не для реализации

Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области при проведении рейдового мероприятия на ярмарке г.Пензы выявлена реализация куриных яиц с поврежденной и сильно загрязненной скорлупой.

Со слов продавца, куриные яйца принадлежат индивидуальному предпринимателю Т. Согласно нормативной документации яйца с поврежденной или загрязненной скорлупой запрещено продавать на рынках. Такое яйцо является неполноценным в пищевом отношении и, как следствие, к продаже не допускается.
С продавцом была проведена беседа, после которой продукция животноводства была снята с реализации.