Исследования в области качества и безопасности зерна
Исследования в области качества и безопасности зерна
В испытательную лабораторию Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили пробы различной зерновой продукции для исследования. Работы проводились в рамках выполнения государственного задания Россельхознадзора по исследованиям в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна.
По результатам исследований было установлено, что проба хлопьев овсяных «Геркулес» не соответствовала требованиям ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» по вкусу и наличию цветковых пленок.
Проба пшеницы кормовой не соответствовала требованиям ГОСТ Р 54078-2010 «Пшеница кормовая. Технические условия» и ТР ТС №015/2011 «О безопасности зерна» по зараженности вредителями хлебных запасов V степени. Зараженность зерна не допускается.
Ячмень кормовой также не соответствовал требованиям ГОСТ Р 53900-2010 «Ячмень кормовой. Технические условия» и ТР ТС №015/2011 «О безопасности зерна» по запаху и наличию зараженности вредителями хлебных запасов.
Так же представленный образец льна масличного не отвечает требованиям ГОСТ 10582-76 «Семена льна масличного. Промышленное сырье» по сорной и масличной примеси.
Информация о выявленных несоответствиях установленным требованиям нормативной документации в предъявленных образцах зерновой продукции направлена в Управление Россельхознадзора по Воронежской области.
