Импортная мука и солод не соответствуют требованиям нормативных документов

Импортная мука и солод не соответствуют требованиям нормативных документов

По состоянию на прошлую рабочую неделю мая 2016 года специалистами отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 227 проб. В результате проведенных исследований выявлено 14 проб, не соответствующих требованиям нормативных документов. Из них: в партиях солода (страны происхождения – Германия, Бельгия) общей массой 17,4 тонн выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по показателю массовая доля влаги. В пробе солода (страна происхождения Бельгия) также выявлено содержание сорной примеси 2,0% (при норме не более 0,5%). Кроме того, за отчетный период выявлено 40,0 тонн муки пшеничной (страна происхождения – Италия), не соответствующие требованиям нормативных документов по показателям «крупность помола», «массовая доля сырой клейковины». Также несоответствие показателю «массовая доля влаги» выявлено в пробе пшеницы (страна происхождения - Россия) общей массой 33,5 тонн. По результатам проведенных исследований протоколы испытаний направлены в Управление Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям.