ЦБ РФ / 26.05.2018
Доллар (USD): 61,6659 руб.Евро (EUR): 72,1183 руб. Золото: 2585,22 руб. Серебро: 33,05 руб. Платина: 1808,13 руб. Палладий: 1942,95 руб.
ГлавнаяПубликацииНовости министерств и ведомствРоссельхознадзор → И снова о подворном убое скота

И снова о подворном убое скота

Вчера в актовом зале Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям состоялось межведомственное совещание по вопросам принятия технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности молока и молочных продуктов». В мероприятии приняли участие руководитель Департамента сельского хозяйства Орловской области В.И. Коротеев, заместитель руководителя территориального Управления Россельхознадзора Л.Л. Лейзеров, начальник Управления ветеринарии А.Н. Митасов, главы районных администраций, представители хозяйствующих субъектов, бизнеса.
С вступлением в силу технических регламентов «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности молока и молочных продуктов» в мае 2014 года изменятся требования к процессам производства этих продуктов. Так, забой скота для продажи с личных подсобных хозяйств должен будет осуществляться только на специализированных площадках профессиональными бойцами.

- После вступления в силу технического регламента, специалисты ветеринарной службы будут не вправе клеймить мясо и выдавать сопроводительные документы для реализации продукции, полученной в результате подворного убоя, - пояснил заместитель руководителя территориального управления Россельхознадзора Лев Лейзеров.

В связи с этим в каждом районе области должны быть организованы убойные цеха и площадки. Пока на Орловщине насчитывается всего 17 убойных пунктов, причем только единицы из них ориентированы на работу с физическими лицами.

- Ситуация сложная, и остаётся очень мало времени, чтобы её исправить, - сказал, подводя итоги совещания, руководитель департамента сельского хозяйства Орловской области Владимир Коротеев. Он призвал глав администраций активизировать работу с хозяйствующими субъектами, индивидуальным предпринимателями, занимающимися заготовкой и реализацией мяса, по обустройству на территории районов убойных пунктов и площадок. Совместно со специалистами Россельхознадзора и Управления ветеринарии провести разъяснительную работу с населением о недопустимости подворного убоя животных и требованиях технических регламентов.

И снова о подворном убое скота

Роман0

№4(116) май-июнь 2018

Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛИ «АПК-ЮГ»