И документы нужно иметь, и условия хранения соблюдать.

В Дубовском районе Ростовской области инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры УФС Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проведены проверки хозяйствующих субъектов, занимающихся приобретением, хранением, транспортировкой и реализацией рыбной продукции.

Сотрудниками Россельхознадзора при проверке общества с ограниченной ответственностью «Висконт», выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ, а именно не проводится дезинфекция холодильных камер используемых для хранения рыбной продукции, не предоставлены акты, подтверждающие проведение дезинфекции.
Инспекторами Россельхознадзора по результатам проверки составлен акт, протокол на должностное лицо по части 1 статье 10.6 КоАП РФ.