Хранение мясной продукции не соответствует условиям

При проведении совместного рейда участкового уполномоченного полиции Управления МВД России по городу Элиста и представителя Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия были выявлены грубые нарушения в области ветеринарного законодательства Российской Федерации.

Так, вдоль дороги по улице Ленина, рядом с территорией оптовой базы, на улице с железного прилавка выявлен факт реализации мясной продукции общим весом 61 кг (мясо свинина (охлажденное) разделанное на куски-15кг, мясо говядина (охлажденная)-40 кг, мясной фарш-6 кг) без маркировки и без ветеринарных сопроводительных документов.
В виду отсутствия документов и маркировки невозможно установить срок хранения данной продукции. Указанная продукция разложена на картоне, застеленном на прилавке, без поддонов. Хранение мясной продукции осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи, и защиту данной продукции от загрязняющих веществ, в том числе и от проезжающих автомашин, вследствие чего нарушаются условия хранения, что является нарушениями ч. 3 ст. 1, ч. 4. 1 ст. 4 технического регламента Таможенного союза.
Вышеназванное нарушение подтверждается протоколом об административном правонарушении в отношении гражданки Манджиевой К.В. и содержат признаки административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ.