Хранение мяса птицы и полуфабрикатов из мяса птицы без наличия ветеринарных сопроводительных документов
Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю была проведена плановая проверка индивидуального предпринимателя (г. Ачинск), реализующего пищевую продукцию.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю была проведена плановая проверка индивидуального предпринимателя (г. Ачинск), реализующего пищевую продукцию.
В ходе проверки установлено, что на хранении для дальнейшей реализации находилось 87 кг мяса птицы и полуфабрикатов из мяса птицы без наличия ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции в ветеринарном отношении и обеспечивающих их прослеживаемость, также установлено, что в реализации находились колбасные изделия с истекшим сроком годности.
Небезопасная продукция изъята из оборота и помещена на ответственное изолированное хранение до принятия решения о порядке дальнейшего использования.
В отношении индивидуального предпринимателя возбуждено административное дело по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ.
