На производственной площадке хлебозавода «Юг Руси» на Луговой запущены в эксплуатацию две современные печи шведской фирмы «Свебо», которые позволят увеличить выпуск продукции на участке мелкоштучных изделий на 2,5 тонны в сутки и расширить ассортимент. Одна из новинок – маффины (маленькие порционные кексы с начинкой) – уже появилась на прилавках ростовских магазинов.
18 мая на участке мелкоштучных изделий запустили в работу полуавтомат для изготовления вареников с творогом. В перспективе эту линейку замороженных полуфабрикатов планируется расширить за счет изделий с другим начинками.
---------------------
Для справки:
Хлебозавод «Юг Руси» входит в один из крупнейших аграрных холдингов России - группу компаний «Юг Руси».
Предприятие является ведущим производителем хлеба в Ростовской области и в г. Ростове-на-Дону. Хлебозавод включает в себя две производственные площадки – в пер. Братском – производственный комплекс мощнейшего в Ростове Хлебозавода №1 и на ул. Луговой – одно из самых современных хлебопекарных производств в регионе, оснащенное передовым европейским оборудованием. Ежедневно предприятие выпускает около 140 тонн хлебобулочных изделий почти 150 наименований. Нужно отметить, что на долю хлебозавода «Юг Руси» приходится более 40 процентов социального хлеба (формового хлеба из пшеничной муки 1-го сорта, т.н. «кирпичика»), реализуемого в Ростове-на-Дону.
-----------------
Пресс-служба
ООО «Хлебозавод Юг Руси»
