Гражданина наказали за торговлю конской колбасой домашнего приготовления

В ходе проведения рейдового мероприятия с целью выявления граждан, осуществляющих оборот подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров с нарушением требований законодательства Российской Федерации, специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области было выявлено, что гражданин Абдуршин О.Р. осуществлял реализацию конской колбасы домашнего приготовления на Торбеевской универсальной ярмарке выходного дня.

В соответствии с п.6.3 «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов», не разрешается продажа и не подлежат экспертизе сушеное мясо, мясной фарш, котлеты, студень, колбасные изделия (кровяная, ливерная, жареная и др.), зельцы, копчености, а также другие изделия и мясные полуфабрикаты домашнего приготовления.
Выявленное нарушение может послужить причинением вреда жизни и здоровью людей ввиду того, что продукция изготовлена из неизвестного сырья без соблюдения ветеринарно-санитарных правил и не прошла лабораторный контроль, соответственно, является потенциально опасной.
Продукция снята с реализации.
За данное нарушение физическое лицо привлечено к административной ответственности по ч.1 ст.10.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства), назначено наказание в виде административного штрафа в размере 500 рублей.