В октябре т.г. специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области проверена деятельность Центральной районной больницы Думиничского района в части соблюдения требований по обеспечению качества и безопасности круп, закупаемых для государственных нужд и используемых для питания больных.
В октябре т.г. специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области проверена деятельность Центральной районной больницы Думиничского района в части соблюдения требований по обеспечению качества и безопасности круп, закупаемых для государственных нужд и используемых для питания больных.
В ходе проверки установлено, что больницей не обеспечен надлежащий входной контроль поступающей бакалейной продукцией, а именно хранящийся на складе горох шлифованный, закуплен с нарушением требований нормативных документов к маркировке крупы. Указанная пищевая продукция изъята из оборота и помещена на временное хранение до принятия решения о дальнейшем её использовании. Больнице выдано предписание об устранении выявленных правонарушений, возбуждено административное дело, ответственность за совершение которого предусмотрена ст. 7.18 КоАП РФ.
Всего проинспектировано 250 кг круп в ассортименте, хранение пищевых продуктов организовано в сухом, вентилируемом, не заражённом вредителями хлебных запасов складе, ведётся систематический контроль температуры и влажности.
