Гигиена получения молока начинается с санпропускника

В ходе плановой проверки ООО «Огаревское» Старошайговского района Республики Мордовия государственным инспектором Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области выявлено, что эксплуатация молочного комплекса производится без обязательного ветеринарного объекта – санпропускника, состоящего из санблока и дезблока, который должен быть размещён на линии ограждения при главном въезде на молочный комплекс.

Установлено, что нет оборудованного и функционирующего санитарного блока, где должна проводиться санитарная обработка обслуживающего персонала и посетителей, а также дезинфекция, стирка и сушка спецодежды и обуви работников комплекса, что является нарушением требований п.п. 1.13, 10.2 и 10.2.1 Ветеринарно-санитарных правил для предприятий (комплексов) по производству молока на промышленной основе (утв. Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР 27.12.1978 года).
По результатам проверки в отношении ООО «Огаревское» составлен административный протокол по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ, назначено административное наказание в виде штрафа в размере 10 тысяч рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.