Еще больше возможностей для выявления токсинов в зерновой продукции

Еще больше возможностей для выявления токсинов в зерновой продукции

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов необходимы надежные методы быстрого скрининга проб с целью обнаружения пестицидов и иных нежелательных загрязнителей в следовых количествах. С этой целью для Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приобретен прибор Аgilent 6420 Triple Quad LC-MS. Большая чувствительность системы Аgilent 6420 Triple Quad LC-MS способствует обнаружению и количественному определению соединений, содержащихся на следовом уровне. Использование прибора позволит лаборатории Ростовского филиала идти в ногу с развитием законодательных требований и уверенно идентифицировать новые появляющиеся загрязнители - токсиканты. В настоящий момент прибор введен в эксплуатацию. Специалисты Ростовского филиала внедряют методику QuEChERS, позволяющую оперативно подготавливать образцы для анализа остаточных количеств пестицидов в зерне и продуктах его переработки.