Еда в столовой небезопасна

В ходе проведения плановой выездной проверки на предмет соблюдения ветеринарного законодательства РФ юридического лица, осуществляющего деятельность в сфере общественного питания (столовая), было установлено поступление подконтрольной госветнадзору продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, которая реализовывалась в виде готовых блюд населению.

В ходе проведения плановой выездной проверки на предмет соблюдения ветеринарного законодательства РФ юридического лица, осуществляющего деятельность в сфере общественного питания (столовая), было установлено поступление подконтрольной госветнадзору продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, которая реализовывалась в виде готовых блюд населению. Директор организации привлечен к административной ответственности по ст. 10.8 часть 1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде штрафа.
Продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации, осуществляющие переработку, хранение, и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований в соответствии с Законом РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О Ветеринарии».