В целях обеспечения деятельности Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия сотрудниками отдела ветеринарии, сертификации пищевой продукции и анализа рисков пищевого производства продолжается реализовываться разработанная схема по доставке проб в Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» для лабораторных исследований в рамках исполнения плана мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в 2014 году.
За 3 кв. текущего года доставлена 841 проба:
1. Ростовская область – 657 проб в т.ч. молоко – 52 пробы, мёд – 5 проб, яйцо куриное – 19 проб, субпродукты птицы – 25 проб, мясо птицы – 144 пробы, мясо баранина – 73 пробы, фарш куриный – 5 проб, мясо свинина – 55 проб, мясо говядина – 55 проб, мясо диких птиц – 4 пробы, раки – 9 проб, рыба – 17 проб, сыр – 1 проба, корма и кормовые добавки – 120 проб, рыбная продукция – 73 пробы.
2. Волгоградская область – 184 пробы в т.ч. молоко – 13 проб, мясо птицы – 20 проб, мясо баранина – 5 проб, мясо свинина – 26 проб, мясо говядина – 33 пробы, яйцо куриное – 8 проб, рыбная продукция – 62 пробы, рыба – 8 проб, корма и кормовые добавки – 9 проб.
