Документы у колбасы не в порядке

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, при проведении контрольно-надзорных мероприятий в Октябрьском районе Волгоградской области, выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя Шейховой П.М..

Специалистами Управления обнаружено, что у предпринимателя на хранении находилась продукция животного происхождения (колбаса «Российская», колбаса «Филейная», колбаса «Мускатная») без ветеринарно-сопроводительных документов. Именно эти документы позволяют идентифицировать продукцию, подтверждают ее происхождение, качество и безопасность, а также эпизоотическое благополучие местности, из которой он вывезен. Это является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечен к административной ответственности в виде штрафа.