Документы должны быть и у пельменей

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, при проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя Свидина К.Н. занимающейся хранением и реализацией продукции животного происхождения в Котельниковском районе Волгоградской области.

Специалистами Управления обнаружено, что предпринимателем осуществлялось хранение в холодильной камере мясных полуфабрикатов (пельмени «Сибирские») без ветеринарных сопроводительных документов. Напомним, что отсутствие ветеринарных сопроводительных документов является нарушением ветеринарного законодательства РФ. Эти документы подтверждают эпизоотическое благополучие места выхода продукции и её безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечена к административной ответственности в виде штрафа.