Документов на окорок не нашлось

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в ходе проверки деятельности индивидуального предпринимателя Глазковой Т.А. (Иловлинский район Волгоградской области) выявлены нарушения законодательства РФ в области ветеринарии.

Специалистами Управления установлено, что у предпринимателя на хранении и в реализации находилась животноводческая продукция (окорок «Мичуринский», бескостный) без ветеринарных сопроводительных документов, что является нарушением требований ветеринарного законодательства РФ.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечена к административной ответственности в виде штрафа.
Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия напоминает, что хранение, реализация и переработка продукции животного происхождения должны осуществляться только при наличии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие места ее выхода, а также качество и безопасность выпускаемой продукции.