Для приготовления чебуреков использовался свиной фарш без документов

В феврале текущего года во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя Ершовой М.С., осуществляющей деятельность в «Чебуречной» на рынке «Рождественский» Чамзинского района Республики Мордовия, в ходе которой выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ.

При проведении проверки выявлено отсутствие ветеринарного сопроводительного документа на партию свиного фарша. Данный продукт был использован и реализован в виде готовой продукции (чебуреков и т.д.). Представленное ветеринарное свидетельство не соответствовало товарно-транспортным накладным и признано недействительным.
На основании выявленных нарушений индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ. Назначен штраф в размере 3000 рублей.