Для приготовления блюд учащимся школы использовалась непроверенная птицеводческая продукция

При проведении плановой проверки муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №2 села Средняя Елюзань Городищенского района Пензенской области специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области выявлено, что заготовка, хранение и использование для приготовления блюд учащимся школы продукции животного происхождения (мясо кур в количестве 15 кг) осуществляется без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода.

Таким образом, директор школы, являясь должностным лицом, не проконтролировал наличие ветеринарно-санитарных документов на птицеводческую продукцию и допустил её хранение и использование в приготовлении блюд для питания учащихся, тем самым совершил административное правонарушение.
По итогам проверки директор школы МБОУ СОШ №2 привлечен к административной ответственности, предусмотренной ст.10.8 ч.1 КоАП РФ.