В рамках обеспечения продовольственной безопасности региона специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Республике Мордовия Управления Россельхознадзора по РМ и Пензенской области проводятся мероприятия по надзору и контролю за качеством и безопасностью продукции животного происхождения.
Так, при проведении плановой проверки муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Варжеляйская средняя общеобразовательная школа», расположенного в селе Варжеляй Торбеевского района Республики Мордовия, выявлено, что осуществляется приобретение, хранение и использование для питания учащихся продукции животного происхождения (колбаса вареная «Русская») без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность, а также эпизоотическое благополучие места выхода продукции.
Директор школы, допустивший административное правонарушение, привлечен к административной ответственности, предусмотренной ст.10.8 ч.1 КоАП РФ, в виде штрафа на сумму 3000 рублей. Ему также выдано предписание, которое обязывает осуществлять приобретение, хранение и использование для питания учащихся продукции животного происхождения только при наличии документации, подтверждающей качество и безопасность.
