ЦБ РФ / 16.11.2018
Доллар (USD): 66,6159 руб.Евро (EUR): 75,5358 руб. Золото: 2592,8 руб. Серебро: 29,92 руб. Платина: 1784,08 руб. Палладий: 2422,32 руб.
Лучшие зерносушилки
Anton Paar - для сахарной индустрии
Место для Вашей рекламы
Гермес
ГлавнаяПубликацииНовости министерств и ведомствРоссельхознадзорДела «колбасные»

Дела «колбасные»

В ноябре 2014 года государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведены внеплановые проверки в отношении ряда индивидуальных предпринимателей, осуществляющих свою деятельность в населённых пунктах Большеигнатовского района Республики Мордовия. Задачами вышеуказанных проверок являлось обеспечение контроля за исполнением ветеринарного законодательства в сфере производства и оборота мяса-свинины и продуктов его переработки, сбором, утилизацией биологических отходов свинины и продуктов ее переработки.
В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий было установлено отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на колбасно-ветчинные изделия в ассортименте. Причём это нарушение допустили все из троих проверенных индивидуальных предпринимателей. Видимо предприимчивые люди посчитали, что колбаса - товар на селе ходовой, долго не залёживается. Так к чему нужны дополнительные расходы, связанные с оформлением и выдачей ветеринарных свидетельств и товарно-транспортных накладных? Однако, судя по всему, понести непредвиденные финансовые расходы ушлым предпринимателям всё же придётся.
По результатам проверок в отношении индивидуальных предпринимателей были составлены административные протоколы по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ, предусматривающие штрафы. Также всем троим выданы предписания об устранении выявленных нарушений.
А в заключение этой истории с хорошим концом хочется в очередной раз напомнить, что все продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучных по заразным болезням животных, территорий. Ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, эпизоотическое состояние места её выхода и позволяют идентифицировать груз. Выдаются на продукцию животного происхождения, подлежащую заготовке, перевозке, переработке, хранению и реализации. Нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продуктов животноводства создаёт угрозу причинения вреда здоровью людей и животных. Согласно Приказу Минсельхоза РФ «Об утверждении правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов» от 16.11.2006г. №422, партии грузов должны сопровождаться необходимыми ветеринарными сопроводительными документами.
Дела «колбасные»

Дела «колбасные»

ТУ Россельхознадзора по РМ и ПО0

№6(118) сентябрь-октябрь 2018

Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian