С 1 июля 2013 года принят единый Технический регламент «О безопасности зерна», который действует на территории государств Таможенного союза – России - Казахстана - Белоруссии. В соответствии с постановлением Правительства РФ от 02.07.2013г № 553 уполномоченным органом по контролю (надзору) за соблюдением требований технического регламента в отношении зерна, предназначенного для пищевых и кормовых целей и приобретаемого не для личных нужд потребителей, является Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
Государственный контроль (надзор) Россельхознадзором за соблюдением обязательных требований к зерну осуществляется на этапах производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации.
Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия разъясняет, что объектом контроля являются юридические и физические лица, осуществляющие указанные виды деятельности, и обращает внимание на то, что зерно, поставляемое на пищевые и кормовые цели, в обязательном порядке должно проходить процедуры оценки (подтверждения) соответствия, установленные данным Техническим регламентом. Действительным документом оценки (подтверждения) безопасности зерна является декларация соответствия. Положения данного регламента не действуют на продукцию переработки зерна и на семенное зерно.
Оценку подтверждения соответствия зерна и оформление декларации о соответствии осуществляет испытательный центр и орган по сертификации, аккредитованные в установленном порядке Федеральной службой по аккредитации ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
Важное внимание при определении безопасности зерна уделяется показателям токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, зараженности вредителями, радионуклидов, вредных примесей в зерне, бензапирена. Показатели безопасности зерна, поставляемого на пищевые и кормовые цели, не должно превосходить предельно допустимых уровней любого из показателей, которые приводятся в соответствующих приложениях к рассматриваемому Техническому регламенту.
В настоящее время утвержден единый перечень продукции, на которую оформляются сертификаты или декларации соответствия. Зерно, на которое имеются документы, подтверждающие соответствие требованиям безопасности регламента Союза должно быть маркировано единым знаком обращения товаров на рынке государств таможенного Союза - знаком ЕАС. Управление Россельхознадзора по РВОиРК обращает внимание заинтересованных лиц на внесение изменений в действующее законодательство.
