Даже голубцы – ленивые

Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая выездная проверка соблюдения требований законодательства в сфере ветеринарии в отношении индивидуального предпринимателя Семина, осуществляющего деятельность в сфере общественного питания в г.Пензе.

В ходе проведения контрольно-надзорного мероприятия установлено, что индивидуальный предприниматель производил заготовку жаркого «По-царски», мантов, голубцов из мяса свинины в количестве 30 кг без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, эпизоотическое состояние места их выхода. Тем самым нарушитель создал угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей.
По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности в виде штрафа по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ.