Что показали исследования зерна

За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие качества и безопасности 6091,82 тонны зерна и продуктов его переработки. Из них 2560,61 тонн предназначались для внутреннего рынка, 80 тонн отгружено на экспорт и 3451,21 тонн поступили по импорту.

За это время выдано 97 сертификатов качества , всего же с начала года 4905 , выдан 131 протокол испытаний -1962 с начала года.
При проведении исследований проб от партий зерна и продуктов его переработки на соответствие нормативной документации выявлено 2808,14 тонны нестандартной продукции.
В частности, две пробы продовольственной пшеницы от партий общей массой 775 тонн, поступивших от крестьянско-фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей Белгородской области и предназначенных для внутреннего рынка, не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52554-2006 по показателю безопасности «зараженность вредителями». Выявлена I степень зараженности вредителями, СПЗ 0,8-1,0 экз/кг (клещ, мукоед, долгоносик).
Три пробы кормовой кукурузы от партий общей массой 641,0 тонн, поступивших от индивидуального предпринимателя и предназначенных для внутреннего рынка, не соответствовали требованиям ГОСТ Р 53903-2010 по показателям безопасности «запах». Вместо запаха, свойственного здоровому зерну , запах был кислым, что недопустимо по НД.
В пяти пробах кукурузы кормовой от партий общей массой 1132,0 тонн, поступивших от индивидуального предпринимателя Белгородской области и предназначенных для отправки внутри страны, установлено превышение Т-2 токсина. По НД содержание Т-2 токсина не должно превышать 0,1 мг/кг, фактически оно составило 0,18-0,39 мг/кг.
По результатам исследований были выданы протоколы испытаний.