Безопасны ли школьные обеды

С начала 2015 года специалисты отдела Госветнадзора, за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Ульяновской области проводят контрольно-надзорные мероприятия в отношении дошкольных и общеобразовательных учреждений. Также при проведении проверок производится мониторинг по отбору проб продукции животноводства, с целью выявления опасных и вредных веществ.

С начала 2015 года специалисты отдела Госветнадзора, за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Ульяновской области проводят контрольно-надзорные мероприятия в отношении дошкольных и общеобразовательных учреждений. Также при проведении проверок производится мониторинг по отбору проб продукции животноводства, с целью выявления опасных и вредных веществ.
При проведении проверок школ №6 и № 16 г. Димитровграда было установлено, что вся продукция животного происхождения закупалась по ветеринарным сопроводительным документам, подтверждающим безопасность и качество.
В ходе проверок были отобраны пробы: молока, субпродуктов птицы, рыбы свежемороженой и направлены в г. Казань в ФГБУ «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория» для исследования.
Согласно полученных экспертиз - опасных и вредных веществ в продукции животного происхождения не обнаружено.