Безопасность зерна под контролем Россельхознадзора

При проведении проверки госинспекторами отдела контроля и надзора в области карантина растений и семеноводства Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия на территории Неклиновского района выявлены нарушения в сфере безопасности и качества зерна и продуктов его переработки.

В ходе проверки муниципального бюджетного учреждения, осуществляющее дошкольную образовательную деятельность, установлено, что учреждение осуществляет закупку круп для государственных нужд.
Из представленных на хранении круп, произведен отбор образцов и передан в ФГБУ «Федеральный центр оценки качества зерна и продуктов его переработки» для проведения лабораторных испытаний, с целью определения показателей качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов.
По результатам исследований установлено, что проба крупы, которая находилась на хранении и предназначалась для использования в пищу, по проверенным показателям не соответствует Техническим условиям ГОСТ 21149-93 по наличию сорной примеси (цветковых пленок), влажности, кислотности и зольности, а также крупа имела вкус не свойственный овсяной крупе с привкусом горечи. Партия некачественной и опасной продукции возвращена поставщику.