Безопасность зерна под контролем Россельхознадзора

При проведении проверок госинспекторами отдела контроля и надзора в области карантина растений и семеноводства Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия на территории города Таганрога выявлены нарушения в сфере безопасности и качества зерна и продуктов его переработки.

В ходе проверки муниципального учреждения, осуществляющее дошкольную образовательную деятельность, установлено, что учреждение осуществляет закупку круп для государственных нужд. Из представленных на хранении круп, произведен отбор образцов и передан в ФГБУ «Федеральный центр оценки качества зерна и продуктов его переработки» для проведения лабораторных испытаний, с целью определения показателей качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов.
По результатам исследований установлено, что проба крупы, которая находилась на хранении и предназначалась для использования в пищу по проверенным показателям не соответствует Требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевой продукции» по зараженности и не соответствует Техническим условиям ГОСТ 5784-60 по зараженности и доброкачественному ядру (в том числе по недодиру). Партия некачественной и опасной продукции была уничтожена.
Производитель, который изготовил некачественную крупу привлечен к административной ответственности по статье 7.18 КоАП РФ.