Безопасность рыбной продукции под контролем

В городе Волгодонске Ростовской области инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры УФС Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проведены проверки хозяйствующих субъектов, занимающихся приобретением, хранением, и оборотом рыбной продукции.

В ходе проверки индивидуального предпринимателя Иванникова Т.Г., сотрудниками Россельхознадзора выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ: на хранении находилась рыбная продукция (судак вяленый, толстолоб вяленый, сельдь слабосоленая, килька слабосоленая, щука сушеная) общим весом более 18 кг без ветеринарных сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По результатам проверки сотрудниками Россельхознадзора на данного предпринимателя составлен акт, протокол по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Рыбная продукция уничтожена владельцем.