Безопасность рыбной продукции под контролем.

Сотрудниками отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проведена проверка закрытого акционерного общества «Голубая волна».

В ходе проверки инспекторами Россельхознадзора были выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ, со стороны данного общества. А именно на хранении находилась рыбная продукция (семга мороженая, судак, сазан, форель) общим весом 36 кг в упаковках без должной маркировки.
То есть на упаковке отсутствует наименование и адрес местонахождения предприятия-изготовителя, наименование продукта, принадлежность к району промысла, вид разделки, вид обработки, обозначение нормативного документа (ГОСТ или ТУ), дата изготовления, условия и сроки хранения.
Так же в ходе проверки сотрудниками Россельхознадзора установлено, что на семгу мороженую отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Так же инспекторам Россельхознадзора небыли представлены акты дезинфекции холодильного оборудования.
По результатам проверки госинспекторами УФС Россельхознадзора по РВОИРК составлено 4 протокола, 1 на юридическое лицо и 3 на должностное лицо. Административный материал по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в отношении должностного лица передан в суд.