Безопасность рыбной продукции находится под контролем

В Николаевском районе Волгоградской области инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проведены проверки хозяйствующих субъектов, занимающихся приобретением, хранением, и оборотом рыбной продукции.

В ходе проверки деятельности индивидуального предпринимателя Николенко А.А. сотрудниками Россельхознадзора выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ: на хранении находилась рыбная продукция (карась) без ветеринарных сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что данные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение рыбы, эпизоотическое состояние места ее вылова, подтверждают проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, а также безопасность данной продукции в ветеринарно-санитарном отношении и ее пригодность для использования в пищевых целях. Отсутствие этих документов является грубейшим нарушением ветеринарного законодательства.
По факту нарушения ветеринарного законодательства РФ предприниматель привлечен к административной ответственности. Потенциально опасная продукция уничтожена владельцем.