ЦБ РФ / 22.09.2018
Доллар (USD): 66,2497 руб.Евро (EUR): 78,0753 руб. Золото: 2572,16 руб. Серебро: 30,52 руб. Платина: 1784,92 руб. Палладий: 2249,25 руб.
Лучшие зерносушилки
Anton Paar - для сахарной индустрии
Место для Вашей рекламы
Гермес
ГлавнаяПубликацииНовости министерств и ведомствРоссельхознадзорБезопасность питания детей поставили под угрозу ...

Безопасность питания детей поставили под угрозу

В ходе проведения плановой выездной проверки муниципального общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы села Старая Степановка Лунинского района Пензенской области сотрудником Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области установлено, что одной из сфер деятельности учреждения является организация питания учеников школы. Вся пищевая продукция, в том числе животноводческая, поступает в школу на склад хранения, расположенный в подсобных помещениях пищеблока, с последующим использованием в пищу и для переработки (приготовления блюд).
На момент проверки в морозильном ларе для хранения сырого мясосырья находилась птицеводческая продукция: окорочка кур общим весом около 11 кг, фарш мясной фасованный по 0,5 кг – 7,5 кг, пельмени в коробках по 5 кг – 10 кг, сосиски – 2 кг. В морозильной камере бытового холодильника находилась рыба свежемороженая (минтай) общим весом 4 кг. Вышеперечисленная животноводческая продукция закуплена по товарной накладной. Ветеринарные сопроводительные документы установленного образца, подтверждающие качество и безопасность данной продукции, эпизоотическое благополучие места её изготовления и выхода, не представлены.
Директор школы, являясь должностным лицом, не проконтролировал поставки вышеуказанной продукции животноводства и допустил её заготовку (закуп) по товарной накладной, хранение и использование в приготовлении блюд для питания детей без наличия полного пакета сопроводительных документов, в том числе ветеринарных, чем нарушил ветеринарно-санитарные требования заготовки, переработки, хранения животноводческой продукции.
По итогам проверки в отношении должностного лица составлен протокол по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 3000 рублей.
Безопасность питания детей поставили под угрозу

Безопасность питания детей поставили под угрозу

ТУ Россельхознадзора по РМ и ПО0

№4(116) май-июнь 2018

Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian