Ассортимент большой, а ветеринарных сопроводительных документов нет

Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области при проведении плановой проверки в отношении индивидуального предпринимателя Зорькиной Т.С., осуществляющей деятельность в селе Гузынцы Большеберезниковского района Республики Мордовия, выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на ряд продуктов, подконтрольных госветнадзору (колбасные изделия и рыба в ассортименте, полуфабрикаты мясные, печень и икра минтая).

Нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продуктов животноводства создает угрозу причинения вреда здоровью людей. Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
По итогам проверки в отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ, выдано предписание об устранении нарушения ветеринарного законодательства. Вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа.