Антрекот хранился не по правилам

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия при проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя Дмитриенко А.В. (г. Волгоград).

Специалистами Управления установлено, что в холодильной витрине торгового павильона предпринимателем хранилась мясная продукция (антрекот говяжий) без ветеринарных сопроводительных документов.
Напомним, что ветеринарные сопроводительные документы подтверждают эпизоотическое благополучие места выхода продукции, её безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. Согласно ветеринарному законодательству РФ, прием, перевозка, хранение и переработка продукции животного происхождения без соответствующих документов запрещены.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечен к административной ответственности в виде штрафа.