Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может вызвать неблагоприятные для здоровья человека последствия. Специалисты Россельхознадзора проводят мероприятия по предупреждению попадания в продукты питания антибиотиков путем периодического отбора на мясоперерабатывающих пунктах, молочных заводах, в животноводческих и птицеводческих хозяйствах, торговой сети проб молока, молочных продуктов, мяса, субпродуктов, для определения в них антибиотиков. В результате исследования молока обнаружено содержание хлорамфеникола (левомицетина) превышающего допустимые уровни. По результам исследования отправлен срочный отчёт в ЦНВЛ и Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может вызвать неблагоприятные для здоровья человека последствия. Специалисты Россельхознадзора проводят мероприятия по предупреждению попадания в продукты питания антибиотиков путем периодического отбора на мясоперерабатывающих пунктах, молочных заводах, в животноводческих и птицеводческих хозяйствах, торговой сети проб молока, молочных продуктов, мяса, субпродуктов, для определения в них антибиотиков. В результате исследования молока обнаружено содержание хлорамфеникола (левомицетина) превышающего допустимые уровни.
По результам исследования отправлен срочный отчёт в ЦНВЛ и Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
